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“我们也是做内容的”:雅趣专访CHAO品牌总监Maurice Li

2017年07月03日 20:50 来源于 财新网
在“新消费·新经济”伊利中国消费升级指数发布论坛举办之际,雅趣对话论坛发言嘉宾、CHAO品牌总监 Maurice Li,听他聊聊他所理解的消费升级,还有CHAO如何踏这消费升级的浪

  三里屯CHAO,是“新消费·新经济”伊利中国消费升级指数发布论坛的发生地;而同时,它本就是消费升级浪潮中,酒店领域、甚至更广泛意义上地产和生活方式领域的“代表作”。

  在论坛举办之际,雅趣对话论坛发言嘉宾、CHAO品牌总监 Maurice Li,听他聊聊他所理解的消费升级,还有CHAO如何踏这消费升级的浪。

  对Maurice的采访,在CHAO二层餐厅旁的一个休息/办公区,桌子很大,旁边是书架,摆放着许多中英文生活方式类的书籍,比如《Monocle》——熟悉CHAO的人都知道,这里的Logo和品牌设计,交由《Monocle》主编Tyler Brule旗下的Winkreative进行设计,由这位国际知名生活方式界舵手亲自把关。

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采访所在地

  在这里,你可以随意翻翻书,也可以抱着电脑码字、做图、上网。Maurice说,这是他很喜欢的办公地点之一,“因为能观察到客人的状态,也能亲身感受到我自己在这个空间的体验如何。”

  之所以说“之一”——你大概已经猜到,偌大的CHAO,说起来处处都是Maurice的办公室,又没有哪一个固定空间完全是他的办公室,这样说来,他是一个“游击队员”。

  “我忙着改规则呢”

  Maurice定义CHAO的住客是“新享乐派”,和只追求人生享乐值最高的老一代“享乐派”不同,“新享乐派”还追求工作上的成就感、重视社会责任——享受生活的同时,也希望人生有价值。

  “这和年龄无关,和收入也无关,只和观念有关。所有来CHAO的人,我们并不单纯当他们是客人,是交易关系,而更像伙伴关系,是一个社群。我们不光欢迎他们来住,更欢迎他们来参加活动、来合作、来演出,和我们一起做一些好玩的事情。”

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在CHAO举办的舞蹈疗愈活动

  

  Maurice自己就是一个这样的“新享乐派”,当我问他觉得生活中哪个方面特别深刻感受到“消费升级”,他举的例子是酒吧。他说现在北京好多好酒吧、好酒、好调酒师、好故事,调酒成了一门艺术——想来,他的足迹也是踏遍了京城无数大小酒吧。

  他在4A公司搞过广告创意,也做过手游;他曾在美国学习,又在香港工作,9年前来到北京,爱上这里的文化氛围。他想法活跃,从不让自己瞎忙,也从不循规蹈矩。一年两次,他会参加公司组织的境外项目考察,作为自己停下来放空的时间,和日常琐事保持距离,吸收新的理念,萌发新的创意。

  他现在很忙,比如忙CHAO的二期优化,还有新项目的选址和策划——新想法不断冒出来,原有的项目也要不断完善。

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Maurice

  “我忙着改规则呢”,他几乎是有点调皮地说道,“可能我写了10条规则,但其中3条被证明没有意义,那我就要改规则,而不是跟着明知错误的规则走下去。这跟我做游戏时很像,要随时根据玩家的反馈调整。”

  和传统大型连锁酒店的牵一发动全身,一个细节改动层层汇报、动辄花上好几年调整,CHAO几乎是在用互联网的速度去不断完善用户体验,直面用户快速变化的需求。

  当然,其中也不乏一些经过深思熟虑的“小诀窍”,比如,在设计上,选用更经典和永久的风格,不会因一时的风潮而改变,但同时又在细节上留有很多空间。

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从台阶俯瞰一层空间,无论线条或材质,都自然而简洁

  “我所理解的美,就是真实而自然的美。选择自然材料,不过分雕琢。我认为这是长远的一种审美。”Maurice说。

  又比如,用能够快速响应的模块化思维,打造CHAO的内部空间:除了酒店标配——大堂、房间、餐厅,这里还有酒窖、礼堂、电影院、报告厅等等,通过不同的空间设置,将不同的生活场景进行了引导,同时又能灵活变化。

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去CHAO看一场老电影,是不少京城文艺青年的周末选择

  加之坐落在三里屯这样多元而先锋的街区,CHAO活脱脱是一个生活方式体验中心,几乎涵盖了你周末所能想到的所有活动:听一场Live Show、看一场电影、品鉴美食美酒、参加会议培训充充电……

  而这些生活场景,满足着人们永恒的社交、自我提升、悦己等方面需求,并不会说变就变。

  “CHAO是搭台的,请大家来唱戏”

  这种不同于传统酒店的空间设计思路,是CHAO成立以来就确立的。

  CHAO和《Monocle》的渊源已介绍过,事实上,走在CHAO的不同空间里,你就好像在翻阅一本生活方式杂志的不同栏目一样。这种感觉,也在Maurice这儿得到了验证。

  Maurice说,CHAO其实也是做内容的,“和媒体所做的内容不冲突,我们是做的是体验性的内容,而空间是一个基础。内容,进一步解释,就是体验+故事,才是最能黏住人的。”

  而当我让他用一个关键词概括消费升级的时候,他毫不犹豫地说,是“内容”。

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每天,都有新的“内容”在CHAO的空间里发生

  酒店是CHAO表达生活方式的媒介,而CHAO远不仅仅是酒店。为了住客体验和更多功能的空间,CHAO减少了房间比例,目前只有180间房。

  “酒店业务当然是营收的主要来源之一,我们也要保持国际水准服务水平、餐饮能力和舒适程度。但同时,我们会更加注意商业和用户体验的平衡,并考虑到多元化的生活场景——工作、生活、社交、出行。”Maurice告诉我。

  用Maurice的话来说,“CHAO是搭台的,请大家来唱戏。”以多元空间为基础,吸引更多志趣相投的生活方式品牌合作,联手为“新享乐派”们提供最有趣、有意义的生活体验。

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你也可以在CHAO上一堂瑜伽课

  那么,谁来唱戏呢?Maurice告诉我,他选择合作伙伴的一个关键词是:真诚。

  “我们寻找品味相近、有品质、有故事、做事认真的合作伙伴;而如果有些年轻人很有热诚做一些有意义的事,我们也会尽力支持。”

  Maurice 聊消费升级

  在刚刚结束“新消费·新经济”伊利中国消费升级指数发布论坛上,Maurice作为发言嘉宾,也分享了自己对消费升级的一些观点,以及对伊利中国消费升级指数的期待。

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Maurice在伊利中国消费升级指数论坛

  Q: 酒店业经历了一个怎样的消费升级过程,未来又将继续往什么方向“升”?

  Maurice:我们目前理解的酒店,是80年代在美国研发的产品,核心是标准化和系统化。以前是疯狂建设的时代,不重视细节,人们的选择余地也很少。很多酒店,和现代的生活方式已经脱节了。

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千篇一律的标准化酒店已不能满足消费者的多样化需求

  酒店消费人群也在变化,比如越来越多年轻人成为主力。以后的酒店,会更加细化人群、细化需求,诞生更多精品酒店、独立酒店、精品民宿等等。

  现在是反工业生产的时代了。当然,在效率、卫生、安全、服务等专业方面,达到国际水准是基础,但同时不能在体验上让人感觉到标准化,而应该有个性、有内涵。

  Q:针对这一升级趋势,未来几年内CHAO有何计划?

  Maruice:我们已经开始策划新的项目。但需要根据地理位置的特性:整个社区的风格、所覆盖的人群、需要的服务,再去设计。消费人群的需求实在太多元了,很多需求无法在一个项目里完成,要因地制宜。

  目前是希望先把CHAO这一品牌做成熟,这是我们最旗舰和奢华的一个项目,让大家知道我们能到达怎样的高度。

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CHAO位于三里屯核心地带

  在CHAO这边还有很多没完成的第二期工程,比如我们会建一个面向会员的协作办公空间,因为有需求。同时公寓和后花园也还在建设中。

  Q:对伊利中国消费升级指数有何期待?

  Maurice:我认为伊利中国消费升级指数最大的价值,在于它是一个宏观的参考标杆。一直以来,我们做决策的参考,以跟消费者的沟通、听取他们来自各个渠道的反馈为主,我们每天观察客人,也会有一些直觉和判断。

  而像这样量化、以大数据为支持的指数,能给我们的判断对不对、是不是符合大环境和趋势的参考,这对我们来说很重要。

  我们不能脱离大环境去自嗨。

  这个楼原来是一家老的酒店,我们用设计、品牌和管理把它升级,但是到了下一个项目,我们需要看数据上的分析,才知道这一步到底该怎样走出去。产品的架构、设计的理念,到底符不符合现在消费人群的需求。

  而说到期待,我觉得在大数据报告的基础上,如果多一些采访、解读和分析,有各个细分行业的反馈和观点就更好了。这是你们作为媒体比互联网公司更强的地方,而且你们观察的角度和所能获取的资源,也会和商业咨询机构不同。

  部分图片由CHAO提供 

伊利中国消费升级指数报告(试行版)》现已发布,点击文字链接,下载报告全文。

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